Acerola
Malpighia punicifolia
La acerola es una fruta proveniente de lugares de clima tropical o subtropical y a día de hoy no es muy conocido en Europa.
Se trata de la tercera fruta del mundo con mayor contenido de vitamina C; posee entre 20 a 30 veces más vitamina C que una naranja.
También es rica en vitamina B6, vitamina B1, vitamina A, flavonoides y minerales esenciales (hierro, calcio, fósforo, potasio, magnesio).
